自然農法
なぜ野菜には農薬を使わないといけないかを色々と教えてもらうと、
辿り着く原因が、化学肥料や有機肥料だったりする事を知った。
野菜は自然のサイクルと調和しながら成長していっていることを
最近は強く感じています。
そして、その恩恵をいただくことはすごい労働を必要とすることも実感しています。
とても強い想いで作られたレンコンを食べてから、
今までのレンコンの概念が全く違っていたことに驚きまくっていました。
自然農法で作られた野菜はめちゃくちゃ長持ちする。
けど、美味しいから長持ちさせる前に数週間で食べ切って無くなってしまう。
毎日食べたいのに…
そんなレンコン農家さんのホームページを作りました。